Организация дошкольного питания

Организация дошкольного питанияНа сегодняшний день организация дошкольного питания является одной из сопутствующих услуг, которые предлагает наша компания. Мы понимаем, что к такому типу питания предъявляются самые строгие требования, которые мы соблюдаем на все 100%, тем самым гарантируя только высокое качество приготовленных блюд и их пользу. Огромное количество различных блюд, доступные цены и сервис высокого уровня – все это доступно нашим клиентам уже сегодня.

Профессиональная организация дошкольного питания является одной из составляющих социального кейтеринга. Наша компания оказывает услуги по доставке готовых блюд уже не первый год, а поэтому за время своей работы на рынке заработала репутацию надежного исполнителя. Своим клиентам мы предлагаем только лучший сервис и самые оптимальные условия сотрудничества.

Кейтеринг и преимущества доставки готовых блюд

К преимуществам кейтеринга можно отнести следующее:

  • Самое разнообразное меню, составление которого можно заниматься лично или же доверить его профессионалам своего дела;
  • Использование продуктов самого высокого качества, что позволят готовить полезные и вкусные блюда, которые по достоинству будут оценены нашими клиентами;
  • Соблюдение всех норм и правил, которые подразумевает организация дошкольного питания;
  • Правильная доставка готовых блюд с использованием специальных контейнеров, которые позволяют сохранить свежесть и вкусовые качества блюд;
  • Соблюдение всех санитарно-гигиеничных требований во время приготовления детских блюд.

Нашим клиентам мы предлагает сотрудничество, как на постоянной, так и временной основе. Мы можем заниматься организацией основного питания каждый день, так и обеспечить внеклассное мероприятие, которое будет дополняться самыми вкусными и полезными блюдами.

Примерное меню и рекомендации по его составлению

Наша компания, в лице профессионалов своего дела, придерживается всех норм и правил, которые касаются питания дошкольников. Основным условием здесь является соблюдение строго режима питания. В день ребенок должен есть 4 раза, при этом три приема пищи обязательно должны включать горячие блюда. Завтрак должен брать на себя около 25% калорийности от запланированной дневной нормы. На обед уход 40%, ужин – 20%, а на полдник – 15%.

Мы всегда готовы выслушать пожелания касательно детского меню, но со своей стороны всегда готовы взять выполнение этого задания в свои руки. В штате нашей компании работают специалисты, которые долгие годы занимались обеспечением питания дошкольников, а поэтому ознакомлены со всеми нормами и требованиями этого процесса. Очень важно придерживаться разнообразия и чередования блюд. Мы можем предложить примерное меню, как на ближайшие дни, так и последующие месяца с учетом всех требований.

Организация дошкольного питанияДля того чтобы поддерживать хороший аппетит дошкольников, мы обязательно включаем в меню молочные продукты. Помимо этого, придерживаемся других рекомендаций и советуем доверять питание своих детей только профессионалам:

  • Ужин и полдник не должны отличаться тяжелыми блюдами. Лучше всего добавить в них блюда с овощей, фруктов, или молока. Если ребенок страдает от сниженного аппетита, мы советует увеличивать калорийность блюд, а не их количество. Ужин должен быть более плотным, чем обед. Это позволит компенсировать все энергозатраты, которые уходят на развитие подрастающего организма;
  • Завтрак должен состоять из горячего напитка, а также горячего блюда. Очень полезным будут блюда с яиц, например омлет;
  • Обед должен включать горячие блюда, например борщ или суп. Для приготовления горячих блюд мы отбираем лучшее мясо и овощи, что в результате позволяет стимулировать работу рецепторов желудка малышей. Благодаря этому, ребенок будет отличаться хорошим аппетитом, а процесс пищеварения будет в норме;
  • Овощи и фрукты должны обязательно входить в рацион дошкольника. Употреблять такие продукты ребенок может, как в сыром виде, так и в приготовленном. Перед первыми и вторыми блюдами стоит подавать овощные или фруктовые салаты. Это позволяет стимулировать выработку пищевых соков, что положительным образом отразится на аппетите ребенка. Овощи и фрукты в небольших количествах можно давать во время всех приемов пищи малыша. Свежие фрукты лучше давать на завтрак и обед, а приготовленные на их основе блюда — на полдник и ужин. Во время перерывом между приемами пищи ребенку не рекомендуется давать фрукту, особенно если они очень сладкие;
  • Как уже отмечалось, для дошкольников очень полезными являются яйца. В них содержится очень много витаминов и микроэлементов, в частности витамин Д и А, а также железо, фосфор и кальций. Давать малышам яйца в сыром виде запрещается, так как в таком случае вероятность заражения сальмонеллезом значительно возрастает. Для того, чтобы минимизировать эту вероятность, мы используем только самые качественные продукты, которые закупаются у проверенных поставщиков и полностью соответствуют ГОСТу;
  • У детей до 6 лет электролитный обмен еще формируется, а поэтому большое количество воды и других напитков будет только вредить его здоровью, оказывают дополнительные нагрузки на сердце и почки. Для дошкольника нормой является 60 мл жидкости на 1 кг веса.

Принципы, которыми мы руководствуемся

Организация дошкольного питания

Мы понимает, что питание для дошкольников должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить малышам нормальный рост, а также полноценное развитие их организма. Именно пища является источником всех полезных веществ, которые помогают сформировать и подготовить кости малыша, его мышцы и мозг к физическим и умственным нагрузкам, которые ожидают его в школе и в жизни.

Для того чтобы перечисленные процессы происходили в соответствии с нормой, при составлении меню и приготовлении блюд, мы руководствуемся определенными принципами:

  • Составляем рацион малыша таким образом, чтобы присущие в нем блюда и продукты способствовали снабжению организма всеми полезными и необходимыми веществами для поддержания его энергетического запаса, который является ответственным за психическую и двигательную активность ребенка;
  • Каждый прием пищи делаем максимально сбалансированным, что позволяет ему состоять их всех типов пищевых веществ, то есть нутриентов;
  • Для того чтобы питание было сбалансированным, мы делаем его максимально разнообразным. Помимо этого, учитываем индивидуальные требования каждого ребенка, и при прямой непереносимости того или иного продукта ребенком, заменяем его на более подходящий, который отвечает всем требованиям, касательно наличия полезных элементов;
  • Соблюдаем все требования касательно технологической обработки продуктов, а также санитарные требования касательно работающего персонала и помещения, в котором готовятся блюда.

В зависимости от индивидуальных отличий учреждения для дошкольников, мы можем предложить несколько вариантов организации питания:

  • Приготовление блюд на месте. Это возможно в том случае, если учреждение может предложить отдельное помещение, которое оборудовано согласно всем нормам безопасности. В таком случае, все блюда готовятся прямо на месте, а поэтому малыши получают только свежеприготовленную пищу, которая будет для них максимально полезной;
  • Доставка пищи с последующим приготовлением на месте. В специально оборудованных цехах специалисты нашей компании делают заготовки будущих блюд, упаковывают их в специальные контейнеры и отправляются с ними в дошкольное учреждение, где на месте осуществляется конечный этап приготовления пищи. Использование специального оборудования позволяет сохранить все полезные качества блюд, а также их вкус на протяжении длительного времени;
  • Доставка готовых блюд в специальном оборудовании. В таком случае блюда полностью готовятся в наших цехах, после чего сортируются по контейнерам и отправляются к дошкольникам. Соблюдение всех правил приготовления пищи, а также ее доставки, позволяет обеспечить полноценным питанием малышей. Дополнительно мы предлагаем услуги по обеспечению питания обслуживающего персонала дошкольного учреждения.

Воспользовавшись услугами нашей компании, можно оставаться уверенным в том, что малыши получат только самое лучшее и самое полезное, а это непременно положительным образом отразится на их здоровье.