FOOD kids
Организация лечебного питания в детских больницах
Каждый человек должен ответственно относится к рациону своего питания, а если вопрос касается детского меню – то подход должен быть еще более требовательным. Детский организм наиболее восприимчив к негативным внешним факторам, из-за чего здоровье может пострадать. Часто, как бы не хотелось это осознавать, дети попадают в больницы, где лечение должно проводиться комплексно. И немаловажную роль здесь играет питание.
Рацион больного ребенка должен быть сбалансированным и полезным, чтобы малыш как можно скорее выкарабкался из «лап» болезни. Еще один момент: питание в больницах должно быть лечебным, чтобы усиливать действие медикаментов. Именно поэтому важна правильная и тщательная организация лечебного питания в детских больницах.
Цель сотрудников нашей фирмы – обеспечить детей правильным, полезным питанием. На рынке подобных услуг мы уже больше десяти лет и разработали четкую схему планирования меню, его приготовления и поставки в любые учреждения, где могут находиться дети. Мы сотрудничаем с:
- дошкольными учреждениями (детские сады);
- среднеобразовательными школами;
- гимназиями;
- детскими лагерями;
- лечебными учреждениями;
- школами-интернатами;
- детскими домами.
Естественно, государство максимально обеспечивает детей в таких местах питанием, однако из-за разных причин, иногда это не совсем возможно. Мы помогаем государству улучшить эту сферу его деятельности и уделяем особенное питание пользе продуктов и вкусу готовых блюд.
Немного о нас
Наша компания была создана в 2004 году, и за время функционирования комбината было заключено уже более 100 договоров на поставку завтраков, обедов и ужинов для разных учреждений.
Для производства блюд высокого качества у нас есть штат сотрудников, включающий в себя менеджеров, поваров, диетологов и технологов. Повара работают в специально обустроенных цехах, которые оснащены всем необходимым и только современным оборудованием. Благодаря этому, поставляемая нами пища – это вкусно, полезно и безопасно.
Меню составляется нашим диетологом и существуют шаблонные варианты. Но, по желанию клиента, всегда можно внести определенные коррективы в меню и сделать его таким, каким его хотят видеть заказчики.
Возможна перевозка любых блюд, как первых, так и вторых, так как для транспортирования пищи в любое место у нас есть специальные машины, в которые загружаются контейнеры с едой (постоянно проходящие проверки во всех необходимых инстанциях).
Что касается ценовой категории наших услуг, то стоит отметить: благодаря постоянному сотрудничеству с проверенными поставщиками и собственному производству мы способны удерживать по Москве достаточно низкий ценовой сегмент. Так что организация лечебного питания в детских больницах не обойдется непосильно дорого для ее руководства.
Особенности в организации питания
К детскому питанию наши сотрудники относятся особенно трепетно. Так как важно держать баланс пользы и вкуса, потому что дети не станут есть то, что непрезентабельно выглядит или не аппетитно пахнет. Именно поэтому блюда готовятся только из свежих, наполненных витаминами продуктов, а также меню исключает любые вредные продукты питания, такие как:
- полуфабрикаты,
- напитки с химическими добавками,
- сладости,
- дичь (мясо диких животных и птиц).
В таком вопросе, как организация лечебного питания в детских больницах не должно быть никаких «просветов». Очень тщательно подбирается сырье, так как оно должно не только быть свежим, но и:
- насыщать организм ребенка;
- придавать ему сил для быстрейшего выздоровления;
- поддерживать и укреплять иммунитет;
- не разлагать систему желудочно-кишечного тракта (который и так может страдать от приема сильнодействующих препаратов, например, лекарств);
- стимулировать физическую и умственную активность ребенка.
Еще, при подготовке блюд, мы обращаем внимание на то, какого дети возраста. Если это школьники, то меню будет отличаться, чем рацион деток дошкольного возраста. На нашем сайте вы можете ознакомиться с приблизительным меню на каждый день.
Неоспоримым плюсом нашего меню является то, что оно построено специальным образом, то есть является разнообразным. Здесь не найдется блюда, которое повторяется чаще, чем раз в две недели, благодаря чему детям будет не только вкусно, но и интересно, ведь «приевшиеся» блюда никто не захочет есть.
Завтраки, обеды и ужины для детей в больницах
Не зря приемы пищи разделяются в зависимости от времени суток. Организму человека нужно получать разные витамины и микроэлементы в разный период за время его бодрствования, так как организм усваивает их определенным образом.
Самый яркий пример: если есть макаронные изделия утром, то человек обеспечивает себя энергией на длительный срок, пока будут перевариваться и усваиваться углеводы. Они будут перерабатываться организмом в энергию, так как он настроен на продуктивный рабочий день, или, как в нашем случае, на день лечения.
А вот если съесть порцию макарон в качестве ужина, то организм полученные углеводы отложит «в резерв», так как он настроен на отдых и ему незачем генерировать из пищи энергию. Отсюда и набор веса, если питаться углеводными продуктами в вечернее время суток.
На этом принципе и построено питание деток в больницах.
- Утром им необходим питательный калорийный завтрак, который придаст энергии, и ребенок станет более активным. Если не завтракать, то уже к обеду появиться сонливость, ребенок очень быстро устает,
- В обед организм получает самую большую долю суточной нормы калорий – от 35% до 40%. Именно поэтому сюда включены горячие блюда. Однако наши специалисты не забывают, что нельзя переедать в обед, так как это чревато упадку сил, ведь организму придется переваривать большое количество пищи. Именно поэтому обеденная порция для детей в нашем меню кропотливо рассчитана и оптимально подходит для каждого организма, то есть является универсальной.
- Ужин – это самый «капризный» прием пищи. Уснуть на голодный желудок для ребенка просто недопустимо – его будет мучить беспокойный сон, желудок будет в стрессовом состоянии. Идеальный вариант для вечернего приема пищи – это наличие клетчатки и белковой пищи. Они быстро перевариваются и в то же время оставляют чувство сытости в организме.
Меню нашего комбината построено именно по такой схеме. К тому же, в продуктах, используемых при организации детского лечебного питания в больнице, содержаться жизненно важные витамины и микроэлементы. Например, мы учли, что для активной борьбы с заболеванием нужно много витамина С, именно поэтому в нашем меню представлены такие варианты, как:
- Овощи с высоким его содержанием, например, капуста, болгарский перец;
- Настои из шиповника, который обладает множественными целебными свойствами;
- Свежие ягоды и фрукты, которые так любят дети.
Обратиться к нам для организации детского питания в больнице может каждый – контактные номера телефонов и форма для подачи заявки размещена на главной странице сайта. Вам обязательно ответит наш менеджер и договориться о встрече, после чего будет возможно обсудить лично все детали, интересующие каждого клиента.
Пожалуйста, не используйте контент шаблона в коммерческих целях.
