FOOD kids
Организация питания детских групп
Для полноценного развития ребенка очень важную роль играет организация его правильного питания. Следует учитывать не только калорийность продуктов, но и рациональный прием пищи. Особое внимание следует уделить вопросам питания, когда ребенок посещает детские дошкольные учреждения. Именно в этот период важно обеспечить развитие организма и нормальный рост. Также, питание влияет на мозг, кости и мышцы. У детей возрастают умственные и физические нагрузки, и происходит изменение режима, связанное с началом учебы.
Правильная организация питания детских групп, включает в себя несколько очень важных принципов. К ним относятся:
- соблюдение технологий приготовления блюд и предварительной обработки продуктов. К тому же, обязательно должны соблюдаться условия и сроки хранения, а также санитарные требования к персоналу и помещениям, в которых происходит производство;
- сбалансированное питание должно быть разнообразным. Помимо этого следует учитывать возможность аллергических реакций у детей и их индивидуальные особенности;
- в рационе большую роль играют нутриенты. Они представляют собой пищевые вещества различных типов, которые необходимы для того, чтобы питание было сбалансированным;
- продукты питания должны в достаточном количестве снабжать детский организм энергией, которая необходима для психической и физической активности.
Организация питания детских групп. Услуги кейтеринговых компаний
На сегодняшний день многие образовательные учреждения отдают предпочтение компаниям, которые занимаются приготовлением и доставкой питания. Стоит отметить, что данный подход очень выгоден и имеет свои преимущества. Но, самое главное выбрать надежную компанию, имеющую большой опыт в данной сфере и зарекомендовавшую себя с положительной стороны.
Можно обратить внимание, например, на нашу фирму Foodkids. Мы долгое время сотрудничаем с различными детскими учреждениями, а также занимаемся приготовлением и доставкой корпоративных обедов. Наша компания имеет все необходимые сертификаты и лицензии, позволяющие заниматься данной деятельностью.
Стоит отметить основные преимущества компаний, которые занимаются кейтерингом:
- Правильное приготовление пищи. Ни одно блюдо не содержит вредных химических добавок и пищевых красителей. Приготовление пищи происходит с соблюдением всех норм и правил. Это особенно важно для того, чтобы детское меню было полезным и здоровым. Стоит отметить, что весь процесс приготовления контролируется поварами, имеющими высокую квалификацию, которые знают все нюансы организации питания для детей различного возраста.
- Использование высококачественных продуктов. Для приготовления блюд используются лишь натуральные продукты. Составленный рацион содержит все необходимые питательные элементы и для детского организма полезен.
- Возможность индивидуального подхода. Компания может разработать меню, которое будет учитывать возрастную категорию. Разнообразный рацион составляется совместно с руководством образовательного учреждения.
Конечно, все родители хотят, чтобы их дети были здоровыми. Именно поэтому, стоит разобраться в вопросе, что полезно для ребенка и какие вещества должны быть в рационе питания.
- Углеводы. Их роль очень важна для детского организма по причине того, что каждый ребенок очень подвижен и физически активен. Содержаться углеводы в сладких продуктах, фруктах, кондитерских изделиях, овощах, хлебе и крупах.
- Жиры. Найти их можно в молочных продуктах, сливках, маслах, рыбе и мясе. Но, их потребление необходимо контролировать для того, чтобы в организме не возник переизбыток жиров.
- Белок. Содержится он в овощах, бобовых, крупах, хлебе, яйцах, молочных продуктах, рыбе и мясе. Его нехватка может привести к замедлению развития и роста, снижению устойчивости к инфекционным воздействиям. Именно поэтому в рационе обязательно должно присутствовать необходимое количество белка.
- Каждому ребенку необходимо употреблять различные крупы, макароны и хлеб. Также, можно заправлять салаты растительным маслом. Именно оно помогает веществам, которые содержаться в овощах, усваиваться в организме.
- В натуральных соках, овощах и фруктах можно встретить большое содержание витаминов, углеводов и полезных веществ. Такие продукты оказывают отличное влияние на пищеварительную систему.
- В детском рационе обязательно должны присутствовать молочные продукты. Они являются источником кальция и витаминов группы В.
- Мясные продукты должны быть не жирными. Полезно включать в меню субпродукты. Именно в них содержится достаточное для детского организма количество витаминов, железа и белка.
- Конечно, в рационе ребенка очень важна рыба. Но, рыбные консервы и соленые деликатесы не должны часто присутствовать в детском меню.
- Конечно, полезные вещества играют большую роль для здоровья организма ребенка. Но, очень важно не только правильно подобрать продукты, а также уметь их обработать и приготовить. При этом не потеряв питательные вещества и витамины. К тому же, детское меню должно быть не только полезным, но и ароматным, вкусным и красивым.
Какие продукты не рекомендуются для детей?
Каждый родитель обязательно должен знать, какие продукты стоит исключить из рациона. Это важно для того, чтобы организму ребенка не был нанесен вред. В тех случаях, когда взрослые сами едят не только полезные блюда, следует для малыша готовить отдельно.
Наша компания считает, что большой нагрузкой на желудок, конечно, являются жирные и жареные блюда. Потребление мучной и сладкой пищи лучше сократить. И в детских блюдах не должны присутствовать острые специи и копченые продукты. Также, необходимо отказаться от добавок, которые могут содержать пищевые красители.
Для пользы детского организма лучше не приобретать соки в магазине. Гораздо полезнее сварить домашний компот или морс. И, конечно, для ребенка очень важно потребление воды. Не стоит приучать ребенка к полуфабрикатам и фаст-фуду.
Немного о роли витаминов в организме ребенка
С помощью витаминов организм детей способен правильно развиваться и расти. К тому же, витамины способны повышать защитные функции организма. В том случае, когда организм ребенка не получает достаточное количество полезных веществ, может развиваться витаминная недостаточность или авитаминоз.
Существует несколько причин ее появления:
- Потребляемые продукты могут содержать витамины, которые мало усваиваются в организме
- Витамины могут терять свои свойства и разрушаться в тех случаях, когда выполняется неправильная кулинарная обработка, продукты длительно или неправильно хранятся.
- Если рацион питания построен неправильно, то в организм не будет поступать достаточное количество витаминов.
Мы считаем, что правильная организация питания детских групп позволяет совершенствовать интеллектуальную и эмоциональную сферу. При этом смогут быть заложены все основы для того, чтобы организм ребенка мог нормально развиваться. Именно поэтому очень важно уделять должное внимание выбору продуктов, приготовлению блюд и рациональному приему пищи.
Пожалуйста, не используйте контент шаблона в коммерческих целях.
